马扎虽小连民心 议事平台大作为——看郓城县张鲁集镇如何让群众成为乡村治理主角

齐鲁晚报·齐鲁壹点(yīdiǎn) 李梦瑶 王欣蓉 近日，一家开在济南天桥区小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了(le)，不少网友纷纷玩梗为其“打抱不平(dǎbàobùpíng)”。5月23日，记者对这家(zhèjiā)快餐店进行了探访。 三个顾客(gùkè)就坐满的小店 从历山路拐弯，穿过几条弯曲的小路，就进入济南所剩(suǒshèng)不多的城中村之一——柳行，这里(zhèlǐ)与大明湖仅一街之隔，90后小伙小孟的5元自助快餐店(kuàicāndiàn)就开在这里。 23日下午4点，记者见到小孟时，他正在满头大汗地炒着土豆丝，为晚上的(de)营业做准备。记者看到，这家5元(yuán)自助快餐店门店仅约十平方米，厨房就(jiù)占了多半，打菜区又占了剩下的一半空间，两张折叠桌就撑满了整个堂食区(shíqū)。 “主打外带(wàidài)，也可以堂食，就是地方有点小，坐三个(sāngè)人就生意爆满了。”小孟半开玩笑地说，他一晚上(shàng)炒6-8个菜，都是常见的时令蔬菜。5元一份，顾客随意打菜，以餐盒能(néng)扣上为标准；米饭要另买，一块钱一份，也是顾客自己盛。“附近外卖骑手、工地(gōngdì)工人多，我主要服务这部分群体，主打实惠、量大、能吃饱。”小孟说。 不一会儿，陆续就有顾客光顾。“今天有啥菜?”“今天加餐，有肉菜，一会儿过来(guòlái)就行。”小孟边炒菜，边回应着(zhe)。“好嘞，一会儿过来打菜。”小孟说，这位顾客一个月能有半个月在他家(tājiā)买饭。 小孟告诉(gàosù)记者，其实门店还没火之前生意就不错。“每天下午4点开门，一直营业到晚上9点左右(zuǒyòu)，当天炒的菜全卖光。”不过，让小孟怎么也没想到(méixiǎngdào)的是，他(tā)这个连“转个身都费劲”的小店，会经历一场荒诞又温暖的网络奇遇。 一条差评引来网友热议(rèyì) 故事要(yào)从三个月前说起。那时的小孟还(hái)困在“半吊子人生”里。“大学毕业多年了，但一直各种不顺利，后来到一家餐饮企业做后勤(hòuqín)，每天只上半天班。”小孟说，“下班就窝在出租屋打游戏，整个人比较颓废(tuífèi)。” 这里是济南城区中为数不多的城中村，是外来务工人员(wùgōngrényuán)的聚集地。有时(yǒushí)小孟晚上出来逛，经常看见晚归的农民工蹲在台阶上吃馒头和咸菜。虽然附近(fùjìn)也有很多餐馆，但专门做快餐的不多。小孟盘算可以开个实惠的快餐店，一方面给(gěi)务工人员提供个吃实惠家常菜的地方，另一方面自己也算找份(zhǎofèn)副业做。 因为手里资金(zījīn)有限，小孟找到了一间每月只要830元租金的门头房。经过核算成本，他把价格(jiàgé)压到(yādào)了最低，最终定价5元一份自助盒饭。闲暇时小孟还拍短视频宣传门店，做线上团购扩大知晓度。 然而，就在上个月，小店开业的(de)第二个月，小孟(xiǎomèng)就收到了一条差评，评价这里“菜少、还贵”。 “当时看到差评确实愣了一下(yīxià)，但也没办法，做任何事情(shìqíng)都不可能让所有人满意。”小孟继续边做生意边拍视频，直到自己拍的(de)那条“三人即满座”的视频被推上热门，那条差评也意外成为焦点。 起初，大家还是(háishì)围绕着差评展开热议。后来(hòulái)，大家像发现新大陆般涌进评论区:“5元自助有帝王蟹吗?”“老板，来份香煎牛排，要七分熟。”更离谱(lípǔ)的是，团购页面的“推荐(tuījiàn)菜”里，不知谁添上了(le)“澳洲龙虾”“佛跳墙”。小孟看着这些留言，笑出眼泪，他与网友互动着——“原来被调侃也能这么温暖。” 陌生人送来“豪华补给(bǔjǐ)” “辛辛苦苦宣传一个月不如一条差评。”提到那条差评，小孟半开玩笑地说。近两周陆续有“粉丝”光顾他的(de)小店。小孟指着(zhǐzhe)门口的十几箱(xiāng)鸡尾酒饮料告诉记者，这是广州(guǎngzhōu)的一位粉丝送的，另外还有人送来了自家卤的把子肉、牛腩，“都来给我的门店‘加菜’”。 在短视频后台，暖心回复还有很多:“下周飞(fēi)济南(jǐnán)，给你带两斤老家的黄牛肉”“给你送点避风塘炒蟹”…… 一个人开店(kāidiàn)，真的挺忙活，小孟一度(yídù)想把店面转让出去。“就在前几天，我觉得(juéde)一天两份工作太累，关门了几天。”小孟说，那几天总有人催着他营业。 “是大家的(de)善意把我的小店‘捧’了起来。”小孟说，“这几年遇到的挫折比较(bǐjiào)多，一直没做成什么事。现在不仅快餐店(kuàicāndiàn)经营得越来越好，生活也变得丰富多彩了起来。大家的鼓励让我有了坚持下去(jiānchíxiàqù)的动力。” 目前，小孟(xiǎomèng)把所有粉丝送的食材都(dōu)回馈给顾客(gùkè)，成了“粉丝特供菜”。“这边都是一些打工人，生活都不易，我也算是把善意传递下去。”小孟调侃道，“这下5元又(yòu)有牛肉又有把子肉，还送饮料，应该不会有‘差评’了。” 新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省(quánshěng)800位记者(jìzhě)在线等你来报料！